Associação de Cantineiros de Cuba celebra 98 anos de fundada

Celebramos os 98 anos de fundação do Clube de Cantineiros da República de Cuba e sua continuidade depois como Associação de Cantineros de Cuba (ACC). Têm sido múltiplos os lucros neste tempo, e sentimos-nos muito orgulhosos de que neste ano celebraremos o 69 Campeonato Mundial de Coquetelaria, onde faremos o resumo desta festa.

Assim referiu José Rafa Malém, presidente da ACC, numa mensagem de felicitação publicado na página oficial em Facebook.

Desde a Associação Internacional de Bartenders (IBA, pelas suas siglas em inglês), chegaram também as messagens pela data, como o do seu especialista de Relações Públicas, Ramón Ramírez Fresneda.

Segundo destacou, são significativos os vínculos que o unem a Cuba e à ACC pois teve a mordomia de trabalhar neste país, em particular no balneario de Varadero (por 33 anos).

Nessa ocasião, o executivo da IBA fez parte da equipa de recursos humanos no área de alimentos e bebidas do grupo hoteleiro espanhol Meliá.

Todos os esforços, precisou Ramírez Fresneda, culminar-se-ão com o 69 Campeonato Mundial de Coquetelaria previsto a se celebrar entre os dias 4 e 9 de novembro próximo no mais importante balneario de Cuba, Varadero.

Assegurou que a junta diretiva da IBA, com seu presidente Giorgio Fadda à frente, labora para que o mundo conheça as bondades de Cuba e a profissionalidade de suas bartenders.

Também o diretor de Pernod Ricard Cuba, Sergio Valdés, sublinhou que é um orgulho para Havana Clube International S.A. (HCI S.A.), acompanhar aos bartenders cubanos no desenvolvimento da coquetelaria nacional em todos estes anos.

Desde 1993 existe a aliança entre Pernod Ricard (França) e CubaRon para a comercialização do Havana Clube, o espirituoso nacional mais conhecido no mundo.

Recordou ademais o trabalho despregado no final dos anos 90 do passado século para recuperar o antigo Clube de Cantineiros de Cuba, hoje uma associação, que prestigia ao turismo desta nação.

O Clube de Cantineiros da República de Cuba foi fundado oficialmente em Havana em 27 de junho de 1924. Este clube constitui a associação mais antiga do grémio dos bartenders de um país do que se tenha registro oficiais no mundo.