Descobre como de ligar com a natureza no Alentejo

Alentejo é uma região comprometida que trabalha os 365 dias do ano por manter são o planeta e lhe devolver todo o que oferece. De facto, no passado mês de janeiro, a prestigiosa publicação The New York Times incluiu ao destino em sua listagem de “52 lugares por um planeta mudado”, em reconhecimento do Programa de Sustentabilidade dos Vinhos do Alentejo e seu desempenho na protecção da biodiversidade e a redução de ao redor de 20% do consumo de água nas adegas da região.

O destin português é mar e campo, são seus animais e cultivos, são negócios que realizam suas actividades com métodos sustentáveis e é sua gente convivendo com a natureza da região, a desfrutando e a amando.

A seguir, desde Turismo de Alentejo, assinalam-nos seis maneiras de celebrar no Dia da Terra.

1. Rotas de caminhadas pelo interior e a costa

Por suas belas paisagens e biodiversidade, as rotas senderistas do Alentejo são algumas das mais famosas do mundo. Entre as mais conhecidas encontram-se a Rota Vicentina e o TransAlentejo.

Já seja a pé ou de bicicleta, permitem percorrer toda a região ao ritmo e a dificuldade que se desejem e, com elas, se podem observar os contrastes entre o interior e a costa do Alentejo, uma das melhor conservadas de Europa. Uma experiência inolvidable para entrar em contacto com o destino, a natureza e um mesmo.

2. Passeios de balão

Para contemplar esta maravilhosa terra em sua totalidade, não há melhor maneira do fazer que tomando um pouco de perspectiva desde o alto. Por isso, um passeio em balão aerostático é uma das melhores opções se se visita o Alentejo.

O Lago de Alqueva é o palco perfeito para isso, onde o azul do água se mistura com ilhas de encinas e alcornoques, acompanhados da luz especial do Alentejo. Também o é Castro Verde, pertencente ao distrito de Beja, onde destacam seus idílicos molinos e o verde de sua terra.

3. Avistamento de aves e de cetáceos

A fauna é também uma das senhas de identidade desta região, que tem a mordomia de albergar espécies tão únicas como o lince ibério ou o cavalo luso. Um plano perfeito se viaja-se em família é acercar à Reserva Natural do Estuário do Sado, uma zona protegida na que se podem avistar aves como flamencos, cigüeñas e patos, e onde também se podem contemplar diversas espécies de peixes ou inclusive delfines mulares. Uma experiência única que apaixona.

4. Gastronomia direta ‘Da terra à mesa’

Outra das protagonistas do Alentejo é, sem dúvida, a gastronomia, famosa em todo mundo por suas platos tradicionais, realizados com produtos locais de primeira qualidade, e seus vinhos denominação de origem.

Através da comida, também pode um adentrarse na natureza da região com as rotas enogastronómicas ‘Da terra à mesa’, que oferecem diferentes actividades para conhecer em profundidade a gastronomia alentejana e seus processos de criação sustentáveis.

Desde vendimiar, até participar na recolhida da azeitona ou visitar pequenos povos pesqueiros; estes percursos, que se realizam em companhia de produtores e negócios locais, permitem descobrir de primeira mão os segredos de uma das melhores cozinhas do mundo.

5. A rota do corcho

O Alentejo conta com a maior superfície de alcornoques do mundo, árvore do que se extrai o famoso corcho. E é que este material se converteu num dos símbolos da região devido a seus incríveis aplicativos e a que implica um processo de transformação muito singelo e pouco trabalho, o que faz que seja muito sustentável.

Uma vez na região, o viajante vê-lo-á aplicando tanto em fachadas de adegas como em numerosos objetos, incluindo originais sapatilhas ou até corbatas.

Mas para além de vê-lo, Alentejo permite sentí-lo através de rotas de senderismo, como a Grande Rotaciona do Montado, que integra 14 municípios do Alentejo Central, como Évora, Estremoz ou Arraiolos. Aqui, não só se pode percorrer municípios de grande riqueza patrimonial e paisajística, também fazer banhos de bosque para uma imersão total com a natureza.

6. Alojamentos rurais e sustentáveis

Como destino country chic que é, o Alentejo conta com numerosos alojamentos rurais que se encontram completamente integrados no meio e são responsáveis com o ecossistema. Alguns exemplos deles são:

• Montimerso Skyscape Countryhouse: Com um carácter único, moderno e minimalista, este hotel, situado às afueras de Monsaraz, oferece uma completa imersão na natureza. Durante o dia permite contemplar a paisagem e a fauna do lugar e, pela noite, reduz a contaminação lumínica para deixar brilhar o manto de estrelas da reserva Dark Sky Alqueva.
• Gavião Nature Village: Este hotel conta com lojas de Galmping e refúgios forrados de corcho e equipados com mobiliário ecológico e sustentável. Ademais, trata de reduzir sua impressão ecológica com painéis solares e promove actividades como a recolhida de lixo e a plantação de árvores.
• Tivoli Évora Ecoresort: Situado a poucos quilómetros de Évora, foi o primeiro hotel ecológico em receber o Certificado Bisphere em Portugal. Combina seu espírito eco-friendly com serviços excepcionais como um spa e uma piscina exterior, que oferecem o máximo desfrute em contacto com a natureza.

Por tudo isto e mais, Alentejo é, sem dúvida, o lugar perfeito para desfrutar da natureza e o melhor destino para aqueles viajantes que queiram contribuir, como os locais, a deixar às futuras gerações um planeta melhor. (Fonte: Expreso)