Prêmio Excelencias Gourmet a autoridades do estado mexicano de Coahuila

No marco da primeira sessão do Conselho Estatal de Turismo de Coahuila, México, o presidente do Grupo Excelencias, José Carlos de Santiago, fez entrega do Prêmio Excelencias Gourmet às autoridades desse estado mexicano pela “Rota Gastronómica A Senda do Cabrito”, um esforço que procura resgatar as tradições da cozinha norestense.

Na cerimónia encontravam-se presentes Luzia Azucena Ramos Ramos, da Secretaria de Turismo e Desenvolvimento dos Povos Mágicos; Eliseo Ramiro Durán García, prefeito do município de Arteaga; o secretário de Bem-estar, Manolo Jiménez; o Lic Fernando de las Fontes, secretário de Governo, e Francisco Saracho, secretário de Educação, entre outras autoridades do estado.

Na reunião, realizada ante mais de cem empresários, presidentes de câmaras e associações, se dialogó sobre estratégias a seguir em matéria turística para este período.

Entre os assistentes, Francisco Martínez Lomas, presidente da Associação de Hotéis e Hospedagens, destacou que Coahuila é um referente a nível nacional para o desenvolvimento do turismo.

Por sua vez a Lic. Luzia Azucena Ramos Ramos realçou a relação de longa data entre o estado de Coahuila e o Grupo Excelências, um vínculo que tem permitido a esse território mexicano contar com maior presença a nível mundial graças em boa medida aos Prêmios Excelências.

O presidente do Grupo Excelencias, José Carlos de Santiago, sublinhou em sua intervenção a importância que reveste o estado de Coahuila no âmbito turístico, toda a vez que tem sido peça finque na instrumentação de várias estratégias turísticas a nível nacional.

Os Prêmios Excelencias foram criados faz 17 anos por Grupo Excelências com o objectivo de fomentar a excelência em diferentes âmbitos relacionados com o turismo, a gastronomia e a cultura em Iberoamérica. Estes galardões, converteram-se num referente no âmbito do turismo e a gastronomia iberoamericana.