Promovem em Xantar produtos do mar de Galícia

Xantar, Salão Internacional de Turismo Gastronômico se consolida como a plataforma internacional de promoção dos produtos de qualidade do mar e do agro de Galícia. Nesta vigésima edição, a conselheira Rosa Quintana, a cargo deste departamento na Junta de Galícia, presidiu na sexta feira as atividades centrais do dia dedicado para o Mar.

Durante sua intervenção, a Rosa Quintana destacava o papel que desenvolve este evento na promoção internacional dos produtos de qualidade do mar, e também do meio rural de Galícia, é um escaparate internacional dos nossos produtos e nossa oferta gastronômica e que dá visibilidade para Galícia.

“Certames como esse são fundamentais para a geração de riqueza sócio laboral e económica para Galícia, porque permitem continuar adiantando posições e consolidar as já adquiridas nos mercados nacional e forâneos”, somou.

A conselheira agradeceu também à Expourense “o ter conseguido que, trás 20 anos, Xantar seja por uns dias o epicentro da restauração internacional”.

Xantar abriu suas portas de seus vinte aniversários, este seis de fevereiro e até o dia 10, com a presença de 283 expositores e 12 países representados.

O ato de inauguração oficial foi presidido pelo vice-presidente da Junta de Galícia, o Alfonso Rueda, que se salientou o papel que tem a enogastronomia na captação de turistas (mais de cinco milhões em 2018) e “sua importância para a dinamização económica e a geração de emprego, e também para estender as vantagens do turismo para toda a comunidade y ao longo de todo o ano”.