Sede “mágica e incomparável” para o Mundial de Coquetelaria
Entre os dias 4 e 9 de novembro, em Cuba realizar-se-á pela primeira vez um Campeonato Mundial de Coquetelaria. Na votação realizada no passado ano durante a Assembleia Geral Anual da Associação Internacional de Bartenders (IA, por suas siglas em inglês), a ilha superou por ampla margem as candidaturas de Espanha e Rússia, e converteu-se ademais no primeiro país de América selecionado como sede deste encontro.
Por conseguinte, a temporada invernal começará com muito estilo na península de Hicacos e sobretudo em Meliá Internacional Varadero -um dos hotéis mais populares da Praia Azul- , eleito como anfitrião da festa coctelera internacional.
Em sua edição 69, o Campeonato anuncia um programa cheio de momentos especiais. Além das concorrências entre bartenders (esperam-se quase 100 participantes) terá intercâmbios com os Maestros do Rum Cubano, experientes na criação artesanal desta bebida espirituosa, cuja experiência e saber aspiram a ser declarados Património da Humanidade. Também estão previstos maridajes de rum, café, chocolate e Habanos a cargo de reputados sumilleres, bem como uma visita à Ronera San José na próxima província de Mayabeque.
Não obstante, um dos instantes mais espetaculares será a preparação de um cocktail “Adán e Eva” gigante. Pode que agora te perguntes: cuán gigante? e contamos-te que o repto será nada mais e nada menos que implantar um Recorde Guinness.
Deves saber ademais que este combinado de sugerente nome obteve o primeiro lugar num campeonato de coctelería similar, celebrado em Sevilla no ano 2003; e surgiu da criatividade de Sergio Serrano, cantinero do hotel Tryp Habana Livre. Queres conhecer mais sobre sua história e ingredientes? Revisa aqui!
Recentemente, diretores e especialistas da IBA visitaram Meliá Internacional Varadero, com o objectivo de inspeccionar as condições que oferece o resort para a cita. Depois de um minucioso percorrido por suas instalações, entrevistas com o pessoal e análise das diversas facilidades, chegaram a uma conclusão que nos orgulha: o hotel é “um meio mágico e incomparável para levar a competição”. A declaração foi publicada pela Associação de Cantineros de Cuba (ACC) em sua página de Facebook.
E é que, efectivamente, a oferta de convenções de Meliá Internacional Varadero é única. A seus salões que podem acolher a mais de mil pessoas e aos geniales palcos alternativos nas piscinas, restaurantes ou bares, acrescenta uma praia que se cataloga entre as melhores da zona e é ideal para festas temáticas (como poderia ser, por exemplo, uma dedicada aos cocktails cubanos). Há opções de alojamento que comprazem todo o tipo de gustos, e entre elas destaca a exclusiva planta The Level, com serviço personalizado e atenções superiores para seus hóspedes. Também, a proposta gastronómica inclui uma galeria com mais de 35 espaços onde mimar o paladar.
O Campeonato Mundial de Coquetelaria 2022 será uma excelente ocasião para mostrar ao mundo a tradição cantinera de Cuba, e para que bartenders de todo mundo troquem ideias num meio de sã competição. Para manter-te ao tanto de todas as novidades, te recomendamos seguir em redes sociais a sua sede: o hotel Meliá Internacional Varadero, um clássico que já se declara pronto para o grande acontecimento. (fonte: blog.meliacuba.es)
