Cantineiros cubanos em Campeonato Mundial de Coquetelaria

Expertos cubanos competem hoje no 63 Campeonato Mundial de Coquetelaria IBA 2014 com sede na Cidade do Cabo, África do Sul, informou hoje um relatório oficial da Associação de Cantineiros de Cuba (ACC).

A mesma nota ade que o certâmen decorre desde hoje segunda-feira 29 e até 4 de outubro. A representação cubana participa também na 63 Reunião Geral Anual de presidentes da International Bartenders Associatiaon (IBA pelas suas siglas em inglês) a se celebrar os dias 29 e 30 de setembro.

A secretária executiva da Direção Nacional da ACC, Lisbeth Elías, disse que a delegação cubana esta integrada pelo atual presidente em funções da ACC, Jose Rafa Malém e o barman Antonio Santana, do restaurante La Terraza Cubana (na província Las Tuna).

Santana vai representar a este país na concorrência estilo Clássico do Campeonato e leva o seu coquetel Estrela do Caribe, insistiu o relatório da ACC. Além deles, são parte da nômina cubana Odalys Gallardo, do restaurante não estadual Waoo em Havana, quem  participa como palestrante.

O relatório destaca a alta preparação dos concorrentes nesta competência e a relevância que tem para o turismo cubano que uma delegação da ilha fez parte de ambas as atividades: o campeonato e a assembleia.

Cuba é membro  associado da IBA desde o ano 2002 e os representantes da cantina da ilha têm participado anteriormente em 11 campeonatos mundiais dessa organização, quando na Espanha 2003, o cubano Sergio Serrano ganhou o primeiro lugar, concluiu a nota.