Cruzeiro Kasher da América Latina para a comunidade judaica

A Comunidade judaica já pode desfrutar de um cruzeiro de férias pelo litoral da América do Sul, com refeições Kasher a bordo no Costa Romântica.

A alimentação e outros aspectos que envolvem o dia-a-dia da comunidade judaica ortodoxa exigem certos cuidados que até então a impossibilitavam de fazer um cruzeiro marítimo durante as férias de verão no Brasil, segmento do turismo brasileiro que se consolidou e ganha mais adeptos a cada temporada.

Pensando nesse público é que a Costa Cruzeiros disponibilizará alguns serviços especiais a bordo do Costa Romantica na próxima temporada de verão para o grupo que participará do Primeiro Cruzeiro Kasher da América Latina. A idéia surgiu de uma parceria entre o Beit Lubavith, associação cultural, religiosa e assistencial do Rio de Janeiro, e a agência de viagens Qualitours, ao perceber o desejo antigo de diversas pessoas da comunidade em realizar uma viagem de navio.

Será possível então aproveitar as férias em alto mar seguindo os preceitos da alimentação Kasher, que só permite a ingestão de carne de determinados animais que tenham sido abatidos de forma indolor, além de proibir a ingestão de alimentos à base de carne misturados com alimentos à base de leite, entre outros requisitos.

"Através desta parceria entre o Beit Lubavitch, a Qualitours e a Costa, conseguimos contornar as dificuldades iniciais para oferecer à comunidade judaica observante dos preceitos da alimentação Kasher e no respeito ao Shabat, uma excelente opção para as férias de verão", afirma Alberto Moszkowicz, presidente do Beit Lubavith, do Rio de Janeiro.

Serão cinco refeições preparadas diariamente, em uma cozinha exclusiva do navio. A gastronomia Kasher e a supervisão geral da equipe da cozinha do navio ficará a cargo do chef Salomão Berô, junto com dois supervisores (em hebraico mashguicim), que acompanharão todas as etapas da preparação dos alimentos, garantindo assim a condição de Kasher, que significa em tradução literal, "adequada para o consumo". "Os cuidados são na realidade simples e incluem a compra dos alimentos em lojas certificadas, utensílios de cozinha exclusivos para o preparo desses alimentos e a manipulação supervisionada", explica Moszkowicz.

Além da comida Kasher, que pela primeira vez atenderá turistas adeptos a esta alimentação, o navio oferecerá para os demais cruzeiristas serviços de gastronomia convencional, com cinco refeições diárias, as melhores receitas italianas, assim como também serão mantidas as atividades de entretenimento programadas a bordo do Costa Romantica.

Um dos bares do Costa Romantica colocará à disposição uma carta de vinhos Kasher para os adultos, além de snacks e lanches para as crianças. Atender às necessidades especiais da alimentação kasher é uma realidade consagrada nos cruzeiros pelo exterior, como a própria Costa Cruzeiros já está habituada a fazer na Europa.

A expectativa é que o grupo seja formado por cerca de 250 pessoas, a maioria famílias, que durante os oito dias de cruzeiros terão à disposição um salão exclusivo, que funcionará como uma sinagoga a bordo, na qual serão realizadas as rezas diárias e atividades culturais.

Três casais de rabinos convidados serão responsáveis pela programação diária de palestras e seminários. Um recreador infantil da congregação Beit Lubavith também estará a bordo para orientar as brincadeiras das crianças.

Na programação está prevista a celebração do Shabat a bordo, que prevê o retiro desde o pôr do sol da sexta-feira até o aparecimento das primeiras três estrelas na noite do sábado. Nesse dia o cardápio do jantar será ainda mais especial.

O navio, com capacidade para 1.697 hóspedes, dispõe de duas piscinas, quatro jacuzzis, circuito de jogging, centro de bem-estar com academia, salas de massagem, sauna e banho turco, cassino, discoteca, bares, teatro de dois andares, Internet point, biblioteca e galeria de lojas.

O cruzeiro será de 15 a 23 de fevereiro de 2009, no Costa Romantica, com embarque e desembarque no Rio de Janeiro, visitando Buenos Aires, Punta del Leste, Porto Belo e Angra dos Reis.