CTP e APHORT realizam ciclo de conferências para setor da restauração e hotelaria

A Confederação do Turismo Português (CTP) e a Associação Portuguesa de Hotelaria, Restauração e Turismo (APHORT), vão organizar um ciclo de conferências intitulado “Construa hoje o futuro do seu negócio”, dirigido a empresários da restauração e hotelaria de todo o país.

A decorrer entre 19 de Março e 30 de Junho em várias cidades do país, este é um dos maiores programas de qualificação para o sector alguma vez realizado em Portugal, dada a sua dimensão e o número de empresários envolvidos, refere a CTP, em comunicado.

O ciclo de conferências visa reforçar as competências dos empresários do sector na gestão e promoção do seu negócio e será composto por um conjunto de cerca de 50 seminários, que irão abordar temas como Gestão de Menus, Controlo de Custos na Restauração, Atendimento e Vendas na Restauração, Liderança para a Inovação, Rotulagem: novas regras param pastelarias e restaurantes, HACCP: Faça você mesmo! Admissão e Contratação de Pessoal, Arrendamento Comercial e a Responsabilidade civil, fiscal e penal do gerente.

Porto, Braga, Viana do Castelo, Vila Real e Aveiro serão as primeiras cidades a acolher este ciclo de seminários.