Descobre Peru por sua gastronomia em FITUR 2017

Este ano, a presença de Peru em FITUR terá um sabor especial: a gastronomia Peruana que ocupa um lugar privilegiado na estratégia de promoção do turismo do país. A cozinha será constituída em um dos machados centrais para a conceptualização de sua participação nas diferentes feiras e eventos internacionais; e é que a cozinha de Peru é unida diretamente com o turismo, enquanto respeitando suas tradições e procurando a sustentabilidade, a coisa autêntica e a experiência.   

É necessário indicar que, de acordo com o Perfil do Turista Estrangeiro, estudo elaborado por PROMPERÚ, 42% dos turistas estrangeiros consideraram à gastronomia como um aspecto se lembrar de quando escolher o Peru como destino turístico, 93% afirmaram que a comida Peruana 'cobriu suas expectativas, e 92% recomendarão o país a seus parentes e amigos de forma que eles desfrutarão sua cozinha. Para tudo isto, durante o 2017 Promperú continuará promovendo a gastronomia Peruana pelos seus produtos mais emblemáticos - muitas vezes, associado a destinos diferentes -, e imprensando nas suas origens e nas suas técnicas da cozinha.   

Deste modo, durante os dias que a feira dura serão efetuados diferentes showcookings na barra de “o Peru, Mucho Gusto “de forma que os amantes da culinária Peruana podem aprender a preparar pratos com os superalimentos (quinua, milho morado, lúcuma, aguaymanto, abacate) como também o ceviche tradicional. Os assistentes também poderão provar o pisco sour, a bandeira de coquetel de Peru, e outras bebidas elaboradas com pisco como chilcanos de aguaymanto e maracuyá.   

Também, Peru tirará proveito de sua presença em FITUR para promover novidades do setor entre esse aquele destaque:   

O teleférico de Kuélap será inaugurado em Janeiro de 2017   

O teleférico de Kuélap já é uma realidade. Na realidade, graças à sua abertura durante este mês de Janeiro de 2017, o lugar arqueológico preinca famoso será muito mais acessível. Construído entre os séculos VI e XVI pela cultura Chachapoyas em uma colina, para aproximadamente 3.000 metros no nível do mar, a fortaleza de Kuélap é a estrutura maior em pedra de América do Sul (abriga 450 construções ao redor).   

O novo teleférico deixará o distrito de Tingo Nuevo (Amazonas) e levará 20 minutos em chegar ao destino, enquanto oferecendo para suas visitas uma rota alternativa de só 4 quilômetros para chegar ao lugar arqueológico. Com isto, é esperado que o número de turistas na área aumente significativamente.   

Peru, melhor destino culinário do mundo para quinto ano consecutivo   

Peru foi escolhido, para quinto ano consecutivo, 'melhor Destino Culinário do Mundo' nos Prêmios de Viagem Mundiais (WTA) 2016. Este reconhecimento que consolida o posicionamento do país como destino gastronómico a nível do mundo, não teria sido possível sem o trabalho levado a cabo juntamente entre o Estado e o setor privado, aliança que procura para reavaliar a cadeia produtiva inteira desta importante indústria no país.