Já chega Córdoba com sabor a Cuba

Dentro do programa de atividades previstas para celebrar a distinção de Córdoba como Capital Ibero-americana da Cultura Gastronômica 2014, tem se incluído algumas para dar conhecer a cozinha e outras manifestações artísticas e culturais de distintos países Ibero-americanos, especialmente a de aqueles que têm instituída uma Academia de Gastronomia.

O evento vai se celebrar os dias 2 e 3 de outubro em Córdoba.

A República de Cuba tem criado recentemente sua Cátedra de Gastronomia, passo prévio para se incorporar ao grupo de países que formar parte da Academia Ibero-americana de Gastronomia.

A criação duma academia da arte culinária representa uma aposta decidida pela gastronomia de um país como Cuba que se caracteriza por ser um destino turístico autêntico e excepcional.

Através do Escritório de Turismo da Embaixada de Cuba na Espanha, dirigida por sua Conselheira de Turismo, Dulce María Sánchez, “tem se elaborado um programa de grande interesse para os habitantes da cidade e seus visitantes com grande atrativo cultural, que estamos seguros contribuirá a dinamizar a cidade durante os dias de sua celebração e que vai se traduzir num retorno importante em médio prazo”, tal e como apontam desde a sua organização.

As atividades que conformam o programa tentam abarcar distintos aspectos pelo que algumas são de caráter institucional, outras de caráter profissional e se dirigem às agências de viagens emissoras e a empresários que queiram estabelecer vínculos comerciais com Cuba e outras são de marcado caráter público e estão dirigidas aos cidadãos e visitantes de Córdoba.