Seminário Excelencias Gourmet: Ressaltam a importância da criação duma Academia Cubana de Gastronomia

A Academia Ibero-americana de Gastronomia, representada neste IV Seminário Excelencias  Gourmet por seu Secretário Geral, o Sr. Alfonso Marín Caffarena,  saudou aos participantes no encontro e sublinhou a necessidade de que Cuba tenha uma instituição similar e se incorpore a esse ente regional para que logre mais representatividade em nível mundial.

Isso, disse, vai contribuir a que os profissionais cubanos, reconhecidos pela sua elevada qualificação, se posicionem melhor e demonstrem suas potencialidades sendo parte da prestigiosa Academia Ibero-americana, que opta por ser de categoria universal, entre suas previsões.

Hoje sexta-feira 18, o Secretário Geral deleitará aos 200 participantes ao evento com a conferência magistral: Academia Ibero-americana de Gastronomia. Capitales Ibero-americanas da Cultura Gastronômica.

Durante a apertura do segundo dia do IV Seminário Internacional Excelencias Gourmet, o presidente do Grupo Excelencias, o Sr. José Carlos de Santiago agradeceu a Meliá Hoteles de Cuba pelo seu apoio na realização deste seminário como é habitual em outros eventos similares.