Sessionou Assembleia da Real Academia de Gastronomia Espanhola e suas Academias autonômicas

Nesta sexta-feira 14 celebrou-se em Córdoba a Assembleia da Real Academia de Gastronomia Espanhola e suas Academias autonômicas, com a presença de seus presidentes.

Os jantares organizaram-se nos restaurantes Blanco Enea, do chef José María González, melhor chef de Córdoba 2014; restaurante Choco, do Chef Kisko García, uma estrela Michelin e dois Sol Repsol; bem como em adegas Campo, onde trabalhava a chef Celia Jiménez, uma estrela Michelin.

Presidiram estes atos Dom Rafael Ansón Oliart, Presidente da Real Academia de Gastronomia Espanhola e Presidente de Honra da Ibero-americana; José Bentos de los Santos, Vice-presidente da Academia Ibero-americana e Presidente da Portuguesa; bem como o senhor Nicolás Muela, Presidente Anexo da Academia Ibero-americana de Gastronomia.

Também estiveram presentes autoridades de Córdoba, Capital Ibero-americana da Cultura Gastronômica 2014; Rafael Jaen, Conselheiro de Meio Ambiente e Patrimônio; e Rafael Navas, Tenente de Prefeito da cidade.

No sábado 15 de novembro realizou-se a Assembleia Anual da Academia Ibero-americana de Gastronomia, também presidida por Ansón e com a presença do presidente anexo Nicolás Muela, o Secretário Geral Sr. Alfonso Marín Caffarena, e o Embaixador para as Américas da Academia, Sr. José Carlos de Santiago.

Entre outros temas, aceitou-se oficialmente no seio da Academia Ibero-americana de Gastronomia à recém constituída Academia de Dominicana, como membro de pleno direito.