Sofitel: Pâtisserie et Boulangerie Le Fournil cultiva a tradição francesa do Dia de Reis com a deliciosa Galette des Róis
O início de um novo ano também envolve tradições e a pâtisserie e boulangerie da marca de hotelaria de luxo Sofitel, com lojas no Sofitel São Paulo Ibirapuera e Sofitel Guarujá Jequitimar, no litoral paulista, imprime seu French Touch a mais uma data festiva, o Dia de Reis, comemorado em 6 de janeiro, dia em que se celebra a visita dos três reis magos ao menino Jesus.
Para começar 2009 com muita sorte e ainda desfrutar dos sabores da inigualável pâtisserie francesa, a Le Fournil oferece uma sobremesa típica da França para comemorar o Dia de Reis, a Galette des Rois.
Símbolo de um ritual cristão, a Gallete des Rois é uma torta de massa folhada recheada com creme de amêndoas que faz a alegria de crianças e adultos.
Pela tradição, o rei ou rainha da festa é quem acha a figura de porcelana (Feve) colocada dentro da torta.
A Pâtisserie et Boulangerie Le Fournil é o ponto de encontro para aqueles que apreciam os deliciosos brioches, croissants, baguetes, madeleines, macarons e folheados da inconfundível gastronomia francesa, todos assinados pelos chefs franceses Patrick Ferry, em São Paulo, e Marc Le Cornec, no Guarujá.
