FitCuba 2022: O turismo sustentável desde uma mirada cubana

Como fazer do turismo uma atividade sustentável e perdurável para todas as gerações foi o tema central dum evento realizado prêvio a inauguração da Feria Internacional de Turismo (FITCuba) 2022.

O encontro, que aconteceu no Hotel Iberostar Selection Varadero, contou com a presença do Primer Ministro cubano, Manuel Marrero Cruz, e do ministro de Turismo, Juan Carlos García Granda, entre outras autoridades.

No início da cita a ministra de Ciência, Tecnologia e Meio ambiente (CITMA) de Cuba, Elba Rosa Pérez Montoya, dissertou sobre a Tarefa Vida, programa do Estado cubano que procura a preservação do meio ambiente, sua recuperação e sustentabilidade.

A dizer de Pérez Montoya, esta é uma mirada estratégica baseada na adaptação e a inovação, para legar às novas gerações um mundo melhor; e sublinhou que entre as acções construtivas da Tarefa Vida incluim-se 12 prioridades relacionadas com o turismo e a conservação das praias.

O Hotel Internacional de Varadero, agregou, é um exemplo de como se trabalhou para melhorar a praia e o meioambiente ao seu redor.

Cuba ocupa o posto 35 no mundo por sua biodiversidade, ampliou mais adiante a Ministra do CITMA, quem também comentou que se devem criar soluções baseadas no potencial de conservação da biodiversidade e seu apoio ante a mudança climática.

Entre os pontos destacados pela titular do CITMA estiveram o emprego da economia circular para incrementar a eficiência; potenciar os trabalhos verdes por parte das correntes hoteleiras, como a geração de biogás, e a eliminação dos plásticos de um sozinho uso.

Cuba aprovou a Tarefa Vida em 2017, mas trabalha-se de forma intensa para enfrentar a mudança climática e ponderar acções de turismo sustentável desde 2014.

No trânsito à sustentabilidade, o turismo empreende acções como a demolição de estruturas perjudiciales, o incremento de áreas de sombra, o impulso da arquitectura bioclimática, transportes alternativos e o uso de painéis solares, por só mencionar algumas.

Ao respeito a Ministra comentou que para o país o crescimento do turismo é vital, mas desde uma perspectiva sustentável.

Entregam prêmios a instalações hoteleiras destacadas

Como parte do evento foram entregados os Prêmios Nacionais de Meio ambiente do ano 2020 que, produto da pandemia, não puderam ser entregues em 2021.

Assim, foi lhe concedido o galardão ao Hotel Meliá Las Américas, da mão da M, quem destacou que dita instalação hoteleira “possui uma projeção ambiental orientada à sustentabilidade da actividade turística que se manifesta em sua política, objectivos e metas ambientais, o que se reflete em lucros significativos na gestão ambiental, no controle da contaminação, na implementação de acções de educação, capacitação e comunicação ambiental, na substituição gradual de produtos plásticos de um sozinho uso e na implementação de um programa orientado à saúde, a segurança, a sustentabilidade e a satisfação”.

O seguinte Prêmio Nacional de Meio ambiente entregou-se ao Hotel Royalton Hicacos, que “se dedicou a comercializar um produto turístico de sol e praia e tem sido capaz de manter um desempenho ambiental positivo, com uma tendência à melhoria contínua, refletido numa correta projeção ambiental orientada à sustentabilidade da actividade turística”.

Destacou-se neste sentido que o Hotel Royalton Hicacos trabalha na prevenção e controle da contaminação, no trabalho sustentado da comunicação ambiental, na conservação do meio natural e sua biodiversidade e na elaboração de um plano de acção para o cumprimento da Tarefa Vida.

Depois, Odalys Goicochea Cardoso, diretora geral de Meio ambiente do CITMA, entregou o prêmio na categoria Turismo proambiental, nível, 1, ao Hotel Segundo Frente em Santiago de Cuba. Trata-se da implementação de novos reconhecimentos ambientais por parte do CITMA, segundo trascendió no encontro. "É a nível territorial onde surgem as melhores contribuições à sustentabilidade. Os hotéis e os destinos turísticos são um exemplo fehaciente de todo o que se pode avançar para o desenvolvimento sustentável".

O Hotel Segundo Frente está localizado num parque que se converteu no primeiro destino ambiental de Cuba, e foi Premeio Excelências Turísticas na categoria Verde em 2019. O galardão foi outorgado "por cumprir com todos os requisitos internacionais para o Turismo de Natureza", a uma instalação "construída sem alterar o equilíbrio do medioambiente, e promove a conservação da natureza e os ecossistemas existentes".

Adoptar medidas para mitigar impactos

O Doutor em Ciências José Rubiera, Premeio Excelências News Cuba 2019, alertou em sua disertación neste encontro de turismo sustentável sobre o perigo que representam os furacões para a indústria.

Desde o ano 2015, disse, os ciclones tropicais vieram-se produzindo dantes de junho. Recordou como o furacão Ida passou de categoria 2 a 4 a seu passo por Estados Unidos, um facto que demonstra os impactos destes fenómenos.

Nesse sentido, disse que há que adoptar medidas para mitigar os impactos, pois os ciclones estão recrudeciéndose e se multiplicando em área do Caribe.

Rubiera destacou as fortalezas de Cuba em frente aos furacões, pois a ilha tem implementado todo o ciclo de Administração de riscos ante esses fenómenos naturais.

Iberostar impulsiona o turismo sustentável

Alexei Torres Velázquez, diretor de Marketing de Iberostar Cuba, informou que esta empresa espanhola, com mais de 60 anos, tem o 80 por cento de seus hotéis em frente ao mar, por isso o grande chamado é ao proteger.

Iberostar impulsiona o turismo sustentável, o que imbrica o trabalho de nossos provedores, trabalhadores e colaboradores, agregou.

Nosso grande manifesto, de maneira geral, foca-se sobretudo no trabalho com a família. Em seus 14 programas de animação dirigido a esses meios, existe um componente educativo, que se foca nas novas gerações.

Outra iniciativa, Honest Food, impulsiona a gastronomia local para que o viajante que visita o Caraíbas coma o autêntico e o natural. Aliveness é um empenho de Iberostar para oferecer produtos de contacto com a natureza.

Também trabalham numa vertente que têm denominado como Onda de mudança, que promove a eliminação de plásticos de um sozinho uso, promove a economia circular, o consumo responsável de pescado e a preservação da saúde costera.

Em seus compromissos a médio prazo prevêem ter instalações livres de enviar resíduos a um desaguadouro em 2025 e uma impressão de carbono neutro em 2030.

“Em Cuba, com a localização de plantas de processamento de água em 14 de suas 18 hotéis, Iberostar tem conseguido reduzir mais de 140 toneladas de plástico provenientes de garrafas de águas desde o início desta iniciativa”, informou.

“Na busca de reduzir os níveis de desfeitos que cheguem aos desaguadouros, a entidade estabelece alianças com empresas estatais e privadas especializadas neste renglón e que contribuem, em certa medida, novos usos a estes materiais que a dia de hoje seguem gerando em sua gestão”, acrescentou.

Na sessão da tarde realizou-se um painel sobre turismo sustentável em Cuba com a participação de sete experientes do pátio. O evento foi clausurado pelo ministro de Turismo, Juan Carlos García Granda.

Varadero acolhe desde esta terça-feira 3 de maio e até o sábado 7 a 40ma. Feira Internacional de Turismo. Do encontro mais importante do ramo em Cuba participam um grupo de personalidades como o senhor Miguel Torruco Márquez, secretário de Turismo de México; o general de divisão Ramón Pardo Guerra, chefe do Estado Maior Nacional da Defesa Civil da República de Cuba; o general de divisão Samuel Rodiles Planas, presidente do Instituto Nacional de Ordenamento Territorial e Urbanismo, a senhora Maribel Gutiérrez, representante do PNUD em Cuba; e junto a eles delegados do turismo de toda a nação, bem como conselheiros de turismo no exterior.