Buenos Aires:Palermo ganha restaurante marroquino

O bairro portenho de Palermo em Buenos Aires, tem novo ponto de encontro, recomendável especialmente às quintas, dia em que a casa recebe a visita de um DJ, além de barmen convidados.

A cada semana, o restaurante Tetuán, que é inspirado na gastronomia de rua do Marrocos, fica lotado de jovens que se sentam em mesas improvisadas (o que, para algumas pessoas, pode ser desconfortável) e transformam o lugar em um espaço de happy hour bem descontraído.

Assim, música, cardápio marroquino básico, cerveja artesanal e drinques formam o segredo do sucesso do restaurante, uma criação dos primos Nicolás Wolowelski e Juan Martin Migueres, também donos do Benaim — um restaurante de comida árabe-israelita que também deu super certo em Buenos Aires. O lugar foi definido por seus donos como um “gastropub” e já virou um dos mais badalados da região conhecida como Palermo Hollywood, onde estão vários estúdios de TV, emissoras de rádio e produtoras de cinema.

O Tetúan atrai jovens a partir dos 20 anos. Chegar às 20h já é tarde, para conseguir uma mesa. Até porque, a casa não aceita reservas. Para aproveitar melhor a noite, é bom chegar, se possível, em torno das 19h.
Hummus con farina no restaurante marroquino Tetuán, em Palermo, Buenos Aires - Divulgação

O cardápio, criado pelo chef Hugo Macchia, inclui batatas rústicas, sanduíches de carne, frango e cordeiro, preparados com temperos típicos do Marrocos. Alguns pratos são acompanhados pelo clássico homus com pão árabe. E, para os clientes vegetarianos, como opção, a casa oferece pratos que são servidos com acompanhamento de cuscuz e vários molhos. No Tetuán, cada um se serve e procura um lugar onde prefere sentar e comer.