José Manuel González Cuadra nomeado presidente da Academia Dominicana de Gastronomia

Este 19 de agosto foi assinada o Ata de Constituição da Academia Dominicana de Gastronomia, nos salões do Hotel Embaixador, em Santo Domingo. Num dia dantes, a constituição de dita Academia tinha sido avaliada pelo presidente do país, Sr. Danilo Medina.

José Manuel González Cuadra foi nomeado Presidente da Academia Dominicana de Gastronomia. A Presidência de Honra a ostentará o Sr. José Carlos de Santiago, e será o Vice-presidente primeiro o Sr. Sigfrido Pared Pérez.

Entre os Acadêmicos fundadores encontram-se também Manuel Gómez Rodríguez, José Miguel González, José Soto Pérez, Luis Ros, Thimo Pimentel, Arturo Villanueva, Pedro Brache e Ligia Bonetti.

A Academia Dominicana de Gastronomia é uma entidade sem ânimo de lucro, cuja principal iniciativa é mostrar e conservar as tradições gastronômicas da República Dominicana, bem como a difusão nacional e internacional de seus melhores valores, apoiando com isso o potenciação da imagem marca país.

A iniciativa da criação da Academia Dominicana de Gastronomia foi auspiciada por personalidades do âmbito empresarial, público e cultural da Republica Dominicana, quem solicitarão o rendimento na Academia Ibero-americana de Gastronomia que preside o Sr. Rafae Ansón, a sua vez presidente da Real Academia Espanhola de Gastronomia e Presidente de Honra da Academia Internacional de Gastronomia.