Quique Dacosta leva suas três estrelas Michelin ao Caribe com Iberostarchef on Tour

Iberostar Hotels & Resortscontinua esforçando-se por dar conhecer a gastronomia espanhola do mais alto nível em seus melhores destinos. Para isso, a corrente hoteleira contará com Quique Dacosta que desenhará os jantares que celebrar-se-ão dentro de IberostarchefonTour neste mês de janeiro em República Dominicana, no dia 16; Cuba, o 20 de janeiro e México, o 24 de janeiro.

A gastronomia ocupa um papel fundamental, pelo que Iberostar quer acercar as melhores propostas culinárias da cozinha espanhola a seus hóspedes de México, República Dominicana, Cuba e também de Espanha.

Por esta razão, a corrente organiza Iberostarchef on Tour, uma iniciativa que oferece durante um ano 30 jantares realizados por 16 chefs com estrela Michelin. 

Em seu debut com Iberostarchef on Tour em dezembro, Ángel León não defraudou a nenhum dos assistentes, que puderam degustar o extraordinário menu composto, entre outros pratos, por Pastel de anchova, boquerones e alioli, ou Arroz com plancton marinho. 

De forma prévia a Ángel León, Dani García, que conta também com duas estrelas Michelin, foi o encarregado de inaugurar Iberostarchef on Tour em novembro de 2014. Ambos os chefs tiveram a oportunidade de participar nesta exclusiva iniciativa de Iberostar em três paradisíacos enclaves do Caribe: Iberostar Grand Hotel Bávaro (Ponta Cana, República Dominicana), Iberostar Parque Central (Havana, Cuba) e Iberostar Grand Hotel Paraíso (Praia Paraíso, México).