Conversando com Antonio Roldán-Ponce

14 de Setembro de 2022 9:01am
Tourism Society Think Tank
Antonio Roldán-Ponce

Professor de Economia Internacional e Administração de Empresas Internacionais na Universidade de Ciências Aplicadas de Dresden (Alemanha) e Chefe de Estudos em Turismo e Gestão de Eventos, o Professor Antonio Roldán-Ponce é especialista no desenvolvimento de políticas de desenvolvimento e gestão do turismo, e tem sido consultor sénior para empresas e destinos na Europa, América e Ásia Central.

Ocupou vários cargos de gestão de topo como CEO e COO, responsável pelo planeamento estratégico e implementação operacional, desenvolvimento de negócios, operações comerciais e desenvolvimento de produtos para várias empresas internacionais.

É doutorado em Economia e Relações Internacionais (Doutor Europeus, Summa cum Laude), Diploma de Estudos Avançados em Economia e Relações Internacionais pela Universidade Autónoma de Madrid (UAM), Licenciatura em História Contemporânea pela mesma universidade e Licenciatura em Ciência Política e Sociologia pela UNED.

Estimado Sr. Roldán-Ponce, qual é o estado actual da formação em turismo académico na Alemanha e na Europa em geral?

A formação académica em turismo na Europa tem sido impulsionada nos últimos anos pela crescente procura de profissionais especializados no sector. De acordo com dados do Observatório Europeu do Turismo, o número de estudantes inscritos em programas turísticos na Europa aumentou 20% nos últimos cinco anos. Isto deve-se em parte ao interesse crescente dos jovens em trabalhar no sector do turismo, que oferece uma vasta gama de oportunidades de carreira.

Cerca de 30.000 estudantes licenciam-se em turismo na Alemanha todos os anos, a maioria deles em escolas técnicas e universidades do ensino secundário, e um pequeno número em instituições de ensino superior. Entre as universidades de tecnologia, o curso de graduação em turismo é geralmente o maior, com mais de 10.000 estudantes. A Alemanha é um país bastante grande e, consequentemente, os graus de turismo variam em muitos aspectos: desde os graus de turismo mais convencionais, aos que se concentram na gestão, economia e marketing turísticos, até aos especializados em hotelaria ou turismo de negócios. Quanto às universidades técnicas superiores, concentram-se na gestão e planeamento turístico, e as instituições de ensino superior concentram-se na economia do turismo.

Isto coincide com a rápida evolução dos estudos turísticos na Europa. Novas abordagens e programas estão a ser introduzidos em resposta à evolução das necessidades do sector do turismo. Os programas estão a tornar-se mais internacionais, e estão a ser utilizadas mais abordagens interdisciplinares.

Em geral, o sector do turismo requer uma educação holística, e há um número crescente de estudantes licenciados em turismo. O futuro da educação turística, no entanto, é mais complexo. Os esforços de todos os actores envolvidos são orientados para o desenvolvimento de uma filosofia de formação que abranja as muitas facetas do sector do turismo.

Turismo e economia são termos que estão ligados, quais acha que são os factos mais salientes relacionados?

A economia do turismo é uma actividade que tem lugar em várias partes do mundo e tem um impacto económico, social e ambiental. A Organização Mundial do Turismo (UNWTO) estima que o turismo gera 10% do Produto Interno Bruto (PIB) mundial e é responsável por 30% das exportações de serviços. O turismo é uma actividade económica que tem um impacto social e ambiental. O turismo gera emprego directo e indirecto em todos os sectores da economia. O turismo é uma actividade que requer uma boa gestão dos recursos naturais e do impacto ambiental.

Na minha opinião, há muitos factos que ligam a economia e o turismo. O turismo é uma actividade económica que gera rendimentos para o sector privado, emprego para o sector público e cria empregos a vários níveis de qualificação. Além disso, de um ponto de vista macroeconómico, o turismo contribui para a balança de pagamentos de um país por ser uma fonte de divisas estrangeiras para um país, expandindo as capacidades produtivas tanto em termos de consumo como de investimento. E, neste sentido, permite também diversificar a carga fiscal, uma vez que o turismo é também uma fonte de impostos para um país.

Além disso, para além do impacto directo, o turismo gera receitas indirectas nas comunidades locais através da actividade económica gerada pelas despesas dos visitantes. Como é sabido, o impacto económico do turismo é a soma de todas as despesas efectuadas pelos turistas no destino, incluindo despesas com alojamento, transporte, comida e bebida, compras e actividades de lazer. O impacto económico indirecto é o efeito que as despesas efectuadas pelos turistas têm nas empresas locais que fornecem bens e serviços aos visitantes, tais como fornecedores de alimentos, bebidas e equipamentos. O impacto económico indirecto inclui também o efeito das despesas dos turistas em empresas que prestam serviços a empresas relacionadas com o turismo, tais como companhias de seguros e empresas de gestão de resíduos.

Tendo em conta a sua experiência, o que é que o Tourism and Society Think Tank traz para a indústria do turismo?

Na indústria do turismo, o que é fundamental é a inovação, trabalhando com criatividade e imaginação, ligando todas as áreas de uma forma transversal, desde os profissionais da indústria até às administrações. Na maioria das grandes empresas globais de turismo, as ideias vêm das pessoas que as realizam, as ideias vêm da rua, e nós profissionais somos os primeiros a ver os novos formatos do turismo, do consumo turístico; somos o contacto directo com o consumidor final. Estes consumidores exigem mais qualidade, mais conhecimento, procuram mais experiências, procuram novas experiências, novas formas de turismo que sejam um pouco mais culturais, mais sustentáveis, que cuidem mais do ambiente e dos recursos.

O Tourism and Society Think Tank é uma plataforma que reúne académicos e profissionais interessados em analisar o sector do turismo numa perspectiva social, colocando especial ênfase na criação de um diálogo interdisciplinar que permita regularmente a identificação de novas perspectivas sobre estas questões. A maioria das iniciativas de desenvolvimento turístico concentram-se na satisfação do cliente ou no crescimento das receitas, e dão pouca consideração aos impactos sociais. Muitas vezes, estes impactos não são assumidos até que os problemas ocorram, e quando os problemas acontecem, são geralmente difíceis de reverter. No contexto da crescente preocupação social sobre os impactos sociais do turismo, o Think Tank pode contribuir para orientar as decisões de desenvolvimento de uma forma mais sustentável, encorajando uma maior reflexão sobre estas questões por parte dos líderes do sector do turismo e dos decisores.

Onde está o equilíbrio para que os territórios beneficiem da indústria do turismo e os cidadãos não se sintam fóbicos com a chegada dos turistas?

Esta é a grande questão. Não há fórmula mágica, mas o que existe é uma clara responsabilidade partilhada entre as instituições e os cidadãos. As administrações devem adoptar medidas para mitigar os efeitos negativos do turismo e gerar um modelo mais positivo de coexistência e integração dos habitantes locais e visitantes. E os cidadãos devem assumir a responsabilidade de agir de uma forma mais solidária, tolerante e respeitosa para com os outros.

A sustentabilidade é algo muito mais amplo do que a protecção do ambiente e o cuidado com os costumes locais. O turismo é um processo social complexo e devemos abordá-lo a partir da perspectiva da qualidade de vida das pessoas para todos. O turismo precisa de ser promovido como uma actividade económica mais diversificada e enriquecedora. Os destinos turísticos precisam de ofertas mais diversificadas e interessantes.

O diálogo, a transparência e a participação provaram ser a chave para melhorar a qualidade de vida das pessoas. De facto, é a forma mais eficaz de promover o turismo e os visitantes e transformar a forma como os cidadãos vêem o turismo e a indústria do turismo.

A chave está em encontrar o equilíbrio. Ou seja, que a indústria do turismo não só beneficia a população local, mas também os visitantes, criando assim empregos e reforçando a marca turística do país. Por outras palavras, as pessoas não só respeitam o país quando viajam, mas também quando não estão longe.

Em termos de planeamento turístico, e na actual situação de incerteza internacional, quais são os aspectos mais importantes?

Actualmente, devido à instabilidade política e aos conflitos armados em algumas regiões do mundo, é essencial estar informado sobre as condições de segurança no país de destino e tomar as precauções necessárias. Além disso, devido à crise económica, é essencial ter em conta o orçamento disponível e planear a viagem em conformidade.

É portanto natural que a incerteza internacional se reflicta no planeamento turístico. O planeamento requer uma análise estrutural de vários factores, tais como procura e oferta, distribuição de custos, gestão da capacidade, níveis de qualidade, concorrência e alterações climáticas. Só após uma análise fria destes dados, é possível seleccionar objectivos e metas, desenvolver estratégias para os atingir, e programar as acções necessárias para os implementar.

A procura turística é um reflexo da evolução da economia mundial. À medida que a economia melhora, as viagens de negócios e o turismo de luxo irão aumentar, mas o interesse em destinos de baixo custo pode diminuir. Em qualquer caso, independentemente do ambiente internacional, a competição entre destinos e outras formas de lazer será um factor importante. É um fenómeno imparável que exige uma personalização e diferenciação. Os destinos competitivos devem ser capazes de oferecer experiências turísticas únicas e inesquecíveis que geram memórias ao longo da vida para uma procura altamente segmentada e extremamente exigente. Estes aspectos determinam a capacidade de oferecer uma vasta gama de actividades, a qualidade do produto e do serviço e, finalmente, o acesso à informação através da integração simbiótica de vários canais e conteúdos. A experiência turística começa antes da viagem. O viajante antecipa e está interessado numa gama mais vasta de produtos (um bilhete de concerto, um aluguer de automóvel) e serviços (seguros de saúde, guias turísticos). Mas também se estende para além do regresso a casa, uma vez que os turistas são multiplicadores, prescritores. E, como tal, colaboram na promoção do destino, partilhando a sua experiência com amigos e conhecidos.

Neste sentido, a inovação é essencial para o planeamento turístico. Os destinos turísticos devem estar em constante evolução para se manterem relevantes e atractivos para os visitantes. A inovação pode ajudar os destinos a oferecer experiências turísticas únicas e inesquecíveis. Pode também ajudar a melhorar a eficiência e sustentabilidade do turismo. Finalmente, a inovação pode ajudar os destinos turísticos a enfrentar os desafios que enfrentam, tais como as alterações climáticas, a concorrência e a incerteza económica.

Neste sentido, qual é o desafio que a universidade enfrenta?

A universidade tem um papel fundamental a desempenhar neste processo de inovação, uma vez que deve estar na vanguarda da investigação e do desenvolvimento de novas tecnologias. Além disso, a universidade deve manter-se a par das novas tendências na indústria do turismo para que a formação dos futuros profissionais esteja de acordo com as exigências do sector.

Contudo, o principal desafio para todos é a globalização da economia, tecnologia e sociedade: um mundo em que o especialista e o profissional devem ter uma visão ampla e global da sua tarefa e do seu ambiente, bem como uma preparação profunda na sua especialidade.

Do ponto de vista académico, a universidade deve assegurar-se de que os profissionais que dela se formam são capazes de enfrentar as mudanças e os desafios do presente e do futuro. O desafio é, portanto, que sejam capazes de resolver problemas complexos de uma forma multidisciplinar e de se adaptarem de forma flexível e criativa a novas situações no seu ambiente. Os estudantes devem ser capazes de analisar e compreender os problemas e desafios que enfrentam, e deve haver um foco na procura de soluções inovadoras.

Como agente social, a universidade deve manter um diálogo fluido e estreito com a indústria e as autoridades para compreender as suas necessidades e expectativas, assegurando que os seus programas e actividades se concentrem no desenvolvimento de soluções sustentáveis para os problemas enfrentados pelo sector e apoiando com a investigação e o desenvolvimento de novas tecnologias a identificação de novas abordagens que possam melhorar a eficiência e o impacto positivo do sector do turismo.

Pensa que, em geral, os actuais licenciados universitários e os futuros profissionais do turismo estão qualificados para as funções actuais?

Não é possível dar uma resposta geral a esta questão, pois depende da universidade e do programa de estudo específico, da posição a ser preenchida e do país. Em geral, uma vez que a maioria dos programas turísticos já se adaptaram para manter os estudantes actualizados com as últimas tecnologias e tendências, espera-se que os estudantes de turismo conheçam as funções e tarefas actuais no sector do turismo. Contudo, pode haver algumas áreas em que os estudantes não estão tão bem preparados, tais como a gestão de crises ou o marketing digital. É muito influenciada pelo tipo de programa de formação que seguiram e pelas oportunidades de educação e formação que tiveram.

No entanto, acredito que a maioria dos estudantes universitários está disposta a aprender e a adaptar-se aos novos desafios do trabalho. Em qualquer caso, a base da formação é assegurar que os licenciados em turismo estejam familiarizados com o sector e as suas tendências, proporcionando uma formação teórica sólida e abrangente, com uma boa base de conhecimentos técnicos e práticos definidos por ambientes reais, mantendo ao mesmo tempo o desenvolvimento de competências transversais, tais como trabalho de equipa, comunicação e criatividade.

Na sua opinião, quais deveriam ser os objectivos das empresas na sua relação com as universidades em geral?

Na minha opinião, as empresas devem procurar promover a inovação, a empregabilidade e o desenvolvimento de novos produtos e serviços através de uma relação de colaboração com as universidades, a fim de fomentar o desenvolvimento da investigação e do talento humano.

As empresas devem também procurar estabelecer acordos de colaboração com universidades para o desenvolvimento de programas de formação específicos para os seus empregados. Além disso, uma boa relação com as universidades permite às empresas beneficiarem dos recursos académicos, técnicos e materiais que as universidades oferecem, promovendo a formação mútua e o intercâmbio de ideias.

Após uma pandemia como a que vivemos, acha que a indústria do turismo está preparada para enfrentar uma situação semelhante ou outras como uma situação de guerra?

A indústria do turismo encontra-se numa situação muito delicada. Devido à crise da COVID19 , muitas empresas tiveram de fechar as suas portas e muitos trabalhadores perderam os seus empregos. A guerra na Ucrânia acrescentou um novo elemento de incerteza à situação. No entanto, a indústria tem demonstrado grande resiliência e adaptabilidade. Isto deve-se ao grau de preparação do sector. De acordo com um estudo da consultoria McKinsey, o sector do turismo investiu perto de 600 mil milhões de dólares em tecnologia nos últimos cinco anos, um aumento de 20% por ano. Estes investimentos têm sido principalmente em tecnologias de gestão e análise de dados, bem como em sistemas de reserva e pagamento online.

Muitas empresas aprenderam muito e melhoraram os seus processos de gestão de crises. Têm agora melhores ferramentas e abordagens para lidar com tais problemas. No entanto, é preciso ser realista no planeamento. Em geral, somos confrontados com uma redução do poder de compra das pessoas, com economias que foram duramente atingidas e com um sector turístico que teve de fazer grandes esforços para se manter de pé.

O sector melhorou as suas estruturas, aumentou a sua adaptabilidade e tornou-se geralmente mais forte e mais resistente. Mas apesar destes esforços, o sector ainda é muito vulnerável e qualquer nova crise poderá ter consequências muito graves.

Sente que a pandemia introduziu alterações no comportamento dos turistas e viajantes, ou que se manteve relativamente inalterada após o levantamento das restrições de viagem?

A pandemia provocou uma mudança radical no sector do turismo, tanto a nível comercial como doméstico. O turismo retomou alguma actividade, mas está longe de atingir o nível desejado. A indústria do turismo está a experimentar uma lenta recuperação e, dado o contexto da pandemia, é muito provável que leve muito tempo a recuperar. Nos últimos meses, assistimos a um aumento significativo de cancelamentos de viagens e reembolsos de clientes. Estamos também a assistir a um aumento das ofertas de viagens para destinos relativamente seguros. Os viajantes estão mais interessados em viajar para destinos que ofereçam experiências mais seguras e saudáveis, e estão também mais dispostos a pagar por essas experiências. Espera-se também que os viajantes sejam mais selectivos na escolha de um destino de férias, procurando destinos que ofereçam um bom equilíbrio entre preço e qualidade.

Contudo, não esperem que a indústria do turismo recupere totalmente num futuro próximo. A pandemia mudou a forma como vivemos, a forma como nos relacionamos uns com os outros e a forma como interagimos com o nosso ambiente. A pandemia tem sido um "antes e depois".

Turismo, cultura, sociedade, economia e comércio são questões intimamente relacionadas, como podem os profissionais da indústria do turismo trabalhar de uma forma equilibrada com todas as questões decorrentes destes temas?

O turismo é uma indústria muito complexa, e como tal enfrentamos uma vasta gama de desafios. Isto implica uma série de responsabilidades, desde o cuidado do património natural e cultural até ao tratamento adequado dos turistas. É muito importante que todos os actores da indústria do turismo estejam alinhados com a necessidade de abordar estas questões de uma forma holística.

Além disso, a tecnologia avançou, novas linhas de negócio abriram e a concorrência no mercado do turismo está a aumentar. A tecnologia está a mudar a forma como as pessoas interagem, comunicam e se movem. E estas mudanças estão a afectar significativamente o turismo. O impacto da tecnologia no turismo é enorme, uma vez que está a mudar a forma como as pessoas planeiam, compram, consomem e avaliam as suas experiências turísticas. As redes sociais e a tecnologia móvel estão a mudar a forma como os viajantes se informam, planeiam e compram as suas férias. E estas mudanças estão a ter um impacto significativo no sector do turismo.

Por outro lado, as empresas de turismo têm de se adaptar e devem planear estrategicamente, antes de mais, devem ter uma equipa humana e técnica de excelente qualidade, ser bem coordenadas. Turismo que promove a sustentabilidade, onde o cliente não está sujeito a um ritmo acelerado e onde lhe é proporcionada uma experiência autêntica e de qualidade em contacto com a natureza. É necessária mais coordenação entre autoridades políticas, administrações públicas, empresas de turismo e organizações não governamentais.

Finalmente, todos têm interesse no turismo, mas trabalham em sectores isolados, descoordenados e com objectivos diferentes. Muitas acções políticas e privadas podem melhorar as condições do ambiente turístico, mas muitas delas têm efeitos perversos a longo prazo e minam a capacidade dos territórios para competir no mercado global do turismo. Muitas vezes, o sucesso a curto prazo é uma distracção e muitas vezes é apenas um artifício de marketing que prejudica a capacidade do território para competir no mercado global do turismo.

 

Como, na sua opinião, pode um destino turístico beneficiar das contribuições do TSTT?

As ideias que emergem do TSTT podem beneficiar um destino turístico de várias maneiras. Por exemplo, podem ajudar a melhorar a qualidade do produto turístico, aumentar a competitividade do destino, ter um impacto positivo na economia local e optimizar a utilização dos recursos naturais.

Além disso, o TSTT proporciona um fórum de debate sobre o desenvolvimento turístico e questões sociais e ambientais associadas que ajuda a gerar novas ideias e soluções criativas para o desenvolvimento turístico sustentável e serve como uma plataforma de colaboração entre os principais intervenientes do turismo, o que pode facilitar políticas e acções mais eficazes.

Além disso, os destinos podem utilizar as ideias e pesquisas do grupo para melhorar e atrair mais turistas para o destino, identificando as necessidades e desejos dos turistas, bem como para encontrar novas e melhores formas de servir estes turistas. TSTT é uma rede de profissionais para profissionais que identifica as principais tendências, avançando soluções tanto em termos analíticos como educativos. Um destino pode beneficiar da capacidade de avaliação da informação do TSTT, bem como do elevado nível de qualificação profissional dos seus membros para o desenvolvimento de seminários de formação e iniciativas de comunicação. O grupo de reflexão também pode ajudar a impulsionar o turismo até ao destino, divulgando informação sobre o destino e as suas atracções turísticas.

Falemos dos cidadãos que vivem em destinos turísticos, que papel desempenham no desenvolvimento turístico dos destinos, e quais são os principais espaços para o seu envolvimento?

Compreendo que os habitantes de um destino turístico são um dos principais agentes de mudança nesse destino, uma vez que são eles que acabam por receber os visitantes, interagir com eles e transmitir a essência do lugar. Os cidadãos podem ajudar a atrair visitantes para destinos turísticos e ajudar a promover destinos turísticos. Podem também ajudar a melhorar a qualidade dos serviços turísticos e assegurar que os visitantes tenham uma experiência positiva nos destinos turísticos.

No entanto, na minha opinião, o turismo está tão enraizado na nossa sociedade que muitas pessoas nem sequer se apercebem de que se trata de um sector económico. E isso é algo em que precisamos de trabalhar. Quais são os principais espaços de envolvimento? Há muitos. O espaço público e as redes sociais são os principais espaços de envolvimento dos cidadãos em destinos turísticos. Desde associações de bairro, a plataformas de participação dos cidadãos, fóruns de discussão, etc. Mas também penso que é importante envolver a população local nos processos de planeamento turístico. Não se trata apenas de os informar, mas também de os ouvir e integrar o seu contributo nos nossos planos e projectos.

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