Entrevista a Yolanda Francisca Cáceres Rodríguez, Presidenta de Coralsa

Com 10 empresas: 7 mistas em Cuba, duas mistas no exterior, e uma sociedade mercantil cento por cento cubana, a Corporação Alimentar S.A. (Coralsa) é hoje a mais importante no palco dessa indústria cubana.

Há quanto que você é a presidenta de Coralsa?

- Há quatro anos, desde 2010. Sou fundadora de Coralsa, como vice-presidente desde o ano 1995 e presidente desde 2010. Coralsa é um holding cuja missão é associar às empresas mistas em Cuba e no estrangeiro.

Quantas empresas compõem Coralsa?

- Neste momento nós temos 10 empresas: 7 mistas em Cuba, duas mistas no exterior e uma sociedade mercantil 100% cubana.

As empresas são Bravo, Stella, Coracán…

- Vamos dá-las por ordem: temos a Bucanero, Los Portales, Bravo, IMSA, Coracán, Stella, Coralac e Papas&Co, que é uma sociedade mercantil 100% cubana. Contamos ademais com duas empresas que arraigam na Venezuela: Cacau do Alva e PescaAlba.

Todas as empresas que tem Coralsa são do Ministério da Alimentação?

- Como lhe dizia, nós somos um holding associados às empresas mistas da indústria alimentar e também a sociedades mercantis.

Vocês têm farinha, têm cervejas…

- Temos cervejas e malta, temos águas minerais e refrescos, embutidos de carne, temos todo o que é produtos instantâneos, temos farinha, gelado, chocolataria, maionese, etc.

Vocês não têm leite?

- Não. Nós não temos leite.

Não têm produtos lácteos.

- Não temos produtos lácteos.

Que volume de faturação maneja Coralsa?

- Está na ordem dos 400 milhões de dólares ou CUC

Quantas pessoas compõem Coralsa?

- 32 pessoas.

Que benefício neto deu neste ano Coralsa?

- Está ao redor dos 60 ou 62 milhões anuais.