Uma academia da arte culinária é a maior aspiração dum país como Cuba que se caracteriza por ser um destino turístico autêntico e excepcional...

Alfonso Marín Caffarena, Secretário Geral da Academia Ibero-americana de Gastronomia, elogiou o avanço dessa atividade em Cuba...

A maior novidade do segundo dia do IV Seminário Gastronômico Internacional foi a competência para eleger ao Vendedor Gastronômico Excelencias Gourmet 2014,

A nomeda Associação Mundial de Sociedades de Chefs (WACS pelas suas siglas em inglês), o chef Claudio Ferrer fez entregue dum reconhecimento ao Sr. José Carlos de Santiago, pela sua contribua a uma melhor gestão e desempenho da arte culinária cubana.

A Academia Ibero-americana de Gastronomia, representada neste IV Seminário Excelencias  Gourmet por seu Secretário Geral, o Sr. Alfonso Marín Caffarena,  saudou aos participantes no encontro e...

“Estes quatro anos têm nos dado uma visão diferente da gastronomia cubana”, disse o Sr. José Carlos de Santiago, presidente-editor do Grupo Excelencias e Embaixador da Academia Ibero-americana de Gastronomia, ao deixar inaugurado o IV Seminário Gastronómico Internacional Excelencias Gourmet no hotel Meliá Cohiba em Havana.

A cidade de Cochabamba em Bolívia será a sede da primeira Expo Feria de Médios Especializados em Turismo, FEMETUR, a se celebrar em setembro deste ano.

“Temos apresentado com antecipação outra dúzia de boas rações para que os professionais da indústria participem na edição 42 de ABAV International Tourism Expo, de modo que podam escolher os temas mais afines com os seus interesses”, disse Antonio Azevedo, presidente de ABAV Nacional.